Arroz Salvaje

Ingredientes (4 porciones)

• 2 cucharadas de aceite de aguacate
• ½ cebolla picada
• 200 g de arroz salvaje y arroz precocido
• 4 tazas de agua
• Una pizca de comino en polvo (opcional)

Preparación

1. En un sartén profundo calentar el aceite de aguacate y acitronar la cebolla hasta que esté translúcida.
2. Agregar el arroz, el agua y el comino (opcional).
3. Tapar el sartén y cocinar a fuego medio durante 30 minutos, hasta que se evapore toda el agua.
4. Servir como acompañamiento del plato fuerte de elección.

Tiempos: prep 5 min · cocción 35 min · total 40 min (estimado) Dificultad: fácil (estimado) · Utensilios especiales: sartén con tapa y buena profundidad

Nutrición (por porción)

• Calorías: 242 kcal
• Proteína: 8 g
• Carbohidratos: 39 g
• Grasas: 7 g

Logística

• Apto para meal prep: sí
• Se congela bien: sí
• Alérgenos presentes: ninguno

Notas

• —

Fuente: Verónica L. Pérez García